Brownie de chocolate

O delicioso e irresistível brownie: uma receita fácil e rápida

O brownie é um dos doces mais amados por pessoas de todas as idades. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, além do sabor intenso de chocolate, é difícil resistir a essa delícia. Se você é fã de brownie ou está procurando uma receita simples e prática para experimentar, você veio ao lugar certo. Neste artigo, compartilharemos uma receita de brownie que certamente deixará todos com água na boca.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 50g de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem.

4. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.

5. Acrescente a farinha de trigo peneirada à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

6. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture delicadamente.

7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja levemente crocante e o centro ainda ligeiramente úmido.

9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

10. Sirva o brownie acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou com uma xícara de café quentinho.

Dicas e variações:

– Você pode adicionar outros ingredientes à massa do brownie, como gotas de chocolate, castanhas, amêndoas ou até mesmo frutas secas, para dar um toque especial.

– Se preferir um brownie mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.

– Para um brownie ainda mais cremoso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.

– Se você gosta de brownie com uma casquinha crocante por cima, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de levar ao forno.

– Experimente servir o brownie com uma calda de chocolate quente ou com uma generosa camada de ganache.

– Se você seguir a dieta sem glúten, pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a de amêndoas ou a de arroz.

Agora que você tem a receita em mãos, não perca tempo e experimente fazer esse delicioso brownie. Com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. Aproveite!