Receita de Mac ‘n’ Cheese
Deliciosa Receita de Mac ‘n’ Cheese
O Mac ‘n’ Cheese é um prato clássico da culinária americana que combina macarrão com queijo derretido. É uma opção perfeita para quem gosta de confort food e quer preparar uma refeição rápida e saborosa. Nesta receita, vou te ensinar como fazer um Mac ‘n’ Cheese delicioso e cremoso. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo elbow
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até o molho engrossar.
- Adicione o queijo cheddar e o queijo parmesão ao molho, mexendo até que estejam completamente derretidos e incorporados.
- Tempere o molho com a mostarda dijon, sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Sirva o Mac ‘n’ Cheese quente e aproveite!
Dicas:
– Você pode adicionar outros tipos de queijo ao seu Mac ‘n’ Cheese, como queijo suíço, queijo gouda ou queijo gruyère, para dar um toque de sabor extra.
– Se preferir, você pode gratinar o prato com um pouco de queijo ralado por cima antes de levá-lo ao forno.
– Experimente adicionar bacon crocante, cebolinha picada ou pimenta jalapeño ao seu Mac ‘n’ Cheese para deixá-lo ainda mais irresistível.
Conclusão:
O Mac ‘n’ Cheese é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição reconfortante. Com essa receita simples, você pode preparar um prato cheio de sabor e cremosidade. Experimente e aproveite essa delícia da culinária americana!