Bolo de Cookies
O delicioso bolo de cookies
O bolo de cookies é uma sobremesa irresistível que combina a textura macia do bolo com o sabor crocante dos cookies. É uma opção perfeita para os amantes de doces e uma ótima escolha para festas e celebrações.
Ingredientes
Para fazer um bolo de cookies delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de cookies picados
Modo de preparo
Confira o passo a passo para preparar o seu bolo de cookies:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha, alternando com o leite.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione os cookies picados à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de acompanhamento
O bolo de cookies pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate. Você também pode adicionar uma cobertura de cream cheese ou buttercream para deixar o bolo ainda mais saboroso.
Se preferir, você pode substituir os cookies picados por gotas de chocolate ou nozes, para dar um toque extra de sabor e textura ao bolo.
Conclusão
O bolo de cookies é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem adora doces. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você pode preparar essa sobremesa incrível para surpreender a família e os amigos. Experimente essa receita e desfrute de um bolo macio e crocante que vai conquistar a todos!