“Deliciosa Receita de Yakisoba: Aprenda a preparar esse prato oriental saboroso”
Deliciosa Receita de Yakisoba
O Yakisoba é um prato de origem chinesa que se popularizou no Japão e conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. É uma opção versátil e deliciosa, que combina macarrão, legumes e carne ou frango, tudo preparado em uma deliciosa e aromática mistura de molhos.
Ingredientes:
- 300g de macarrão para yakisoba
- 200g de carne (pode ser filé mignon, frango ou porco) cortada em tiras finas
- 1 cebola cortada em fatias
- 1 cenoura cortada em fatias finas
- 1 pimentão cortado em fatias
- 100g de repolho cortado em tiras
- 100g de brócolis
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Comece cozinhando o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
- Adicione a carne e cozinhe até dourar. Se estiver usando frango ou porco, certifique-se de que estejam bem cozidos.
- Adicione a cebola, a cenoura, o pimentão, o repolho e o brócolis. Refogue por alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
- Em uma tigela pequena, misture o molho shoyu, o molho de ostra e o amido de milho.
- Despeje a mistura de molhos sobre os legumes e a carne na frigideira.
- Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e os legumes fiquem cozidos, mas ainda crocantes.
- Tempere com sal a gosto.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, para que o macarrão absorva o sabor dos ingredientes.
- Retire do fogo e sirva quente.
Dicas:
Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como cogumelos, broto de feijão ou acelga. Você também pode substituir a carne por camarão ou tofu para uma opção vegetariana.
Se preferir, você pode preparar o molho yakisoba caseiro em vez de usar os molhos prontos. Basta misturar 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de molho inglês, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água.
Conclusão
O Yakisoba é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem gosta de comida asiática. Com essa receita, você pode desfrutar desse prato saboroso no conforto da sua casa. Experimente e surpreenda-se com os sabores e aromas dessa iguaria oriental!