BELISCO DE GOIABADA da Dai…..

Ingredientes:

3 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de açúcar
3/4 de xícara chá de manteiga
2 ovos
5 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
1 xícara (chá) de goiabada cascão em cubos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e o açúcar até formar uma farofa.

Adicione os ovos e misture. Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, pingue mais água. Embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por 20 minutos.

Abra a massa com um rolo e, com um cortador de biscoitos, corte círculos de 5cm.

Adicione um cubo de goiabada no centro de cada círculo e una as pontas sobre ele, dando um leve beliscão. Adicione em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por vinte minutos.

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Polvilhe com açúcar de confeiteiro.