Cookies
Deliciosa Receita de Cookies
Os cookies são uma das sobremesas mais populares e versáteis que existem. Eles são perfeitos para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma festa. Nesta receita, vou compartilhar com você uma versão deliciosa de cookies que certamente vai agradar a todos.
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça pequenas porções de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada cookie.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem completamente antes de servir.
Dicas de Variações:
Esta receita de cookies é versátil e você pode adicionar ingredientes extras para criar diferentes sabores. Aqui estão algumas sugestões:
- Adicione nozes picadas para dar uma textura crocante aos cookies.
- Experimente trocar as gotas de chocolate por pedaços de chocolate branco ou meio amargo.
- Para um toque de sabor extra, adicione raspas de laranja ou limão à massa.
- Se você gosta de cookies mais macios, adicione um pouco de iogurte à massa.
Como Armazenar:
Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar a massa dos cookies em porções individuais e assá-los conforme necessário.
Espero que você aproveite esta deliciosa receita de cookies. Compartilhe com seus amigos e familiares, e desfrute desses biscoitos caseiros em qualquer momento do dia!