Receita de pão caseiro
Fazer pão caseiro é uma atividade gratificante e deliciosa. Nada se compara ao cheiro de pão fresco saindo do forno. Além disso, fazer seu próprio pão permite que você controle os ingredientes e personalize o sabor de acordo com suas preferências. Nesta receita, vou compartilhar com você uma maneira simples e fácil de fazer pão caseiro.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna e adicione o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
- Despeje a mistura de fermento na tigela com a farinha e misture até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que a massa fique elástica e macia.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Amasse suavemente para retirar o ar.
- Modele a massa em um formato de pão e coloque-a em uma assadeira untada.
- Cubra o pão com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e oco ao bater na parte de baixo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
Agora você tem uma deliciosa receita de pão caseiro para desfrutar em casa. Sirva o pão fresco com manteiga, geleia ou use-o para fazer sanduíches. Lembre-se de que fazer pão requer um pouco de prática, então não desanime se a sua primeira tentativa não sair perfeita. Com o tempo, você vai aprimorar suas habilidades e se tornar um mestre na arte de fazer pães caseiros.
Experimente esta receita e desfrute do prazer de ter pão fresco feito por você mesmo.