{"id":730,"date":"2024-04-16T00:19:30","date_gmt":"2024-04-16T00:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdadai.online\/?p=730"},"modified":"2024-04-16T00:19:31","modified_gmt":"2024-04-16T00:19:31","slug":"parmegiana-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasdadai.online\/?p=730","title":{"rendered":"Parmegiana de Carne"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n<h2>Deliciosa Parmegiana de Carne<\/h2>\n<p>A Parmegiana de carne \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira que agrada a todos os paladares. Feita com carne macia, molho de tomate, queijo derretido e acompanhada de arroz e batatas fritas, essa receita \u00e9 perfeita para um almo\u00e7o ou jantar especial.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>500g de carne (como fil\u00e9 mignon, cox\u00e3o mole ou alcatra)<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de farinha de rosca<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de molho de tomate<\/li>\n<li>200g de queijo mussarela fatiado<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de preparo<\/h2>\n<p>1. Comece cortando a carne em bifes finos e tempere com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n<p>2. Em um prato fundo, bata os ovos e reserve.<\/p>\n<p>3. Em outro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n<p>4. Passe cada bife de carne no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca e queijo parmes\u00e3o, pressionando bem para que a cobertura grude na carne.<\/p>\n<p>5. Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite os bifes de carne em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ficarem dourados dos dois lados. Retire e escorra em papel toalha para remover o excesso de \u00f3leo.<\/p>\n<p>6. Em uma assadeira, coloque uma camada de molho de tomate no fundo. Em seguida, disponha os bifes de carne fritos e cubra-os com mais molho de tomate.<\/p>\n<p>7. Finalize colocando as fatias de queijo mussarela por cima dos bifes de carne.<\/p>\n<p>8. Leve ao forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 15 minutos, ou at\u00e9 que o queijo esteja derretido e dourado.<\/p>\n<p>9. Retire do forno e sirva a Parmegiana de carne acompanhada de arroz branco e batatas fritas.<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es<\/h2>\n<p>A Parmegiana de carne pode ser preparada de diferentes maneiras, de acordo com o gosto de cada um. Algumas varia\u00e7\u00f5es populares incluem:<\/p>\n<ul>\n<li>Substituir o molho de tomate por molho branco.<\/li>\n<li>Adicionar presunto entre as camadas de carne e queijo.<\/li>\n<li>Utilizar outros tipos de queijo, como queijo provolone ou queijo cheddar.<\/li>\n<li>Adicionar legumes, como berinjela ou abobrinha, para uma vers\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p>A Parmegiana de carne \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e vers\u00e1til para uma refei\u00e7\u00e3o saborosa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, voc\u00ea pode preparar esse prato cl\u00e1ssico em casa e surpreender a todos. Experimente essa receita e desfrute de todo o sabor da culin\u00e1ria brasileira.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deliciosa Parmegiana de Carne A Parmegiana de carne \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira que agrada a todos os<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[66],"tags":[56,123,53],"class_list":["post-730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-culinaria-brasileira","tag-parmegiana-de-carne","tag-receita"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":732,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions\/732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdadai.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}