Ingredientes:
Para a massa:
500 g de farinha de trigo aprox.
1 pacotinho de 10 g de fermento biol\u00f3gico seco( ou 30 g de fermento fresco).
100 g de a\u00e7\u00facar.
100 ml de leite levemente morno.
1 caixinha de creme de leite ( 200 g).
80 ml de \u00f3leo.
1 ovo.
1 pitada de sal.
1 colher de sobremesa de ess\u00eancia de baunilha ( opcional)
Para a calda:
Meia x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar ( 100 g).
1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua ( 200 ml).<\/p>\n\n\n\n
Para a massa:<\/p>\n\n\n\n
Comece colocando 3 colheres de sopa de farinha de trigo em uma tigela, 1 pacotinho de fermento biol\u00f3gico seco e 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar. Mexa bem.<\/p>\n\n\n\n
Em seguida adicione 100 ml de leite levemente morno e continue mexendo bem at\u00e9 ficar uma mistura completamente homog\u00eanea.Agora acrescente a caixinha de creme de leite, o restante o a\u00e7\u00facar, o \u00f3leo, o ovo, a ess\u00eancia de baunilha e a pitada de sal. Misture bem.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e1 adicionando farinha de trigo aos poucos at\u00e9 chegar uma consist\u00eancia que possa sovar sobre uma mesa ou bancada.5<\/p>\n\n\n\n
Polvilhe a mesa e despeje a massa, sove polvilhando farinha de trigo levemente por no m\u00ednimo 10 minutos at\u00e9 a massa ficar el\u00e1stica e macia.6<\/p>\n\n\n\n
Em seguida boleie a massa, polvilhe a tigela e deixe fermentar coberta por um pano ou filme pl\u00e1stico por 1 hora.7<\/p>\n\n\n\n
Depois desse tempo, retire todo o ar da massa apertando a mesma sobre a mesa levemente polvilhada. Em seguida modele p\u00e3es no formato desejado.8<\/p>\n\n\n\n
Aqui dividimos a massa em 3 por\u00e7\u00f5es de 360 g, fizemos rolinhos com cada por\u00e7\u00e3o e uma tra\u00e7a simples. Colocamos em forma de furo central de 20 cm de di\u00e2metro e deixamos crescer por 30 minutos. Assamos em forno preaquecido 180\u00b0 por 25 min aprox.Para a calda:9<\/p>\n\n\n\n
Em uma panela e fora do fogo misture o a\u00e7\u00facar com a \u00e1gua at\u00e9 ficar bem dissolvida. Em seguida leve ao fogo m\u00e9dio sem mexer e deixe ferver por aprox 10 minutos at\u00e9 ficar uma calda leve. Deixe esfriar para pincelar os p\u00e3es.<\/p>\n\n\n\n
Pincele o p\u00e3o e decore \u00e0 gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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